De Paap; globetrotter en groene guit

De avonturen van een bosbouwkundig milieukundige uit Amersfoort. Na een jaar in Senegal voor de UNDP gewerkt te hebben, probeert hij de draad weer op te pikken. Veel vallen en opstaan is het gevolg; in deze blog vertel ik over mijn belevenissen en reintegratie in het Nederlandse.

Sunday, November 13, 2005

rat in nutsauce

Here it is: agouti in pistache sauce with foutou. Or in other words, a local delicacy of smoked rodent with mashed bananas. And delicious it was! I had agouti in Guinee, but hadn't counted on having some ever again. Et voila! Posted by Picasa

0 Comments:

Post a Comment

<< Home